Vũ Duy Khánh tự vào bếp nấu món lợi sữa cho vợ

Vũ Duy Khánh chia sẻ ngoài ca hát, anh còn có tài lẻ, đó là nấu ăn. Năm học lớp 7, anh giành giải 3 tại một cuộc thi nấu ăn do nhà trường tổ chức. Lớn lên, đam mê nấu nướng của chàng ca sĩ Hà Nội được nhiều bạn bè kiểm chứng.

Theo Khánh, món sữa gạo và cháo sườn, cá hồi ninh cùng gạo nếp rất tốt, nhất là với các bà bầu hoặc đang cho con bú. Bản thân anh cũng đang chăm vợ đẻ nên rất chú trọng đến vấn đề dinh dưỡng cho bà xã. Vợ Khánh, DJ Tiên Moon, từng có thời gian rất buồn vì không đủ sữa cho con. Nhờ được chồng chăm sóc chu đáo với nhiều món ăn bổ dưỡng, cô có nguồn sữa dồi dào cho bé bú.

Ông bố trẻ vo sạch một 1kg gạp nếp rồi đợi ráo nước, sau đó rang khô gạo.

Đun sôi phần gạo rang cùng sữa tươi không đường. Lưu ý để nhỏ lửa vì nếu lỡ gạo ngả màu, sữa sẽ có mùi khét.

Lọc lấy nước và chỉ lọc một lần, giữ lại bã.

Cho đầu cá hồi và sườn lợn vào nồi bã đã lọc rồi ninh khoảng 30 phút.

Vớt sườn ra và xào chua ngọt. Những cách thức đơn giản trên cho ba món ngon sau:

– Sữa gạo (tốt cho các bà bầu và lợi sữa)

– Cháo cá hồi (tốt cho trí tuệ của em bé)

– Sườn xào chua ngọt (để bà bầu ăn vui miệng cho đỡ ngán).

Ngoài sữa gạo, Khánh còn làm sữa đậu nành cho vợ uống. Ông bố trẻ cho rằng không nhất thiết phải ăn cháo móng giò như quan niệm xưa. Anh lựa chọn sữa gạo và sữa đậu nành để vợ dùng thay nước lọc.

“Từ khi Tiên uống các loại nước này, hiệu quả trông thấy rõ rệt. Cháo cá hồi là để bồi bổ cho em bé. Mẹ ăn gì, con sẽ ăn đấy, trong khi cá hồi rất tốt cho sự thông minh của trẻ nhỏ. Thế nên gần như tuần nào tôi cũng nấu cháo cá hồi cho bà xã từ bã của sữa gạo”, Khánh nói.