Vợ chồng Đăng Khôi mê mẩn đồ ăn ngon, rẻ ở Quảng Châu

Dù bận rộn với việc chăm sóc gia đình và sự nghiệp nhưng hai vợ chồng Đăng Khôi – Thủy Anh vẫn quyết định tạm gác lại tất cả để “đưa nhau đi trốn” dịp cuối năm. Bà xã nam ca sĩ cho biết, hai vợ chồng nhận được lời mời của một người bạn mới quen và cũng vì muốn quay lại thành phố Quảng Châu (Trung Quốc) nên hai vợ chồng nhanh chóng đồng ý chuyến đi 5 ngày.

Cách đây 10 năm, Thủy Anh từng tới Quảng Châu nhưng phần lớn thời gian dành cho việc mua sắm. Lần này quay lại, hai vợ chồng tập trung thăm thú và trải nghiệm phát triển của thành phố hiện đại thứ 3 đất nước tỷ dân này.

Người Trung Quốc có câu: “Sinh ở Tô Châu, sống ở Hàng Châu, ăn ở Quảng Châu và chết ở Liễu Châu”, trong đó ám chỉ, Quảng Châu là nơi tập trung nhiều món ăn ngon và hấp dẫn nhất. Đăng Khôi và Thủy Anh đã trải nghiệm trọn vẹn điều này.

Thủy Anh chia sẻ: “Cả hai vợ chồng đều thích ăn hàng quán ven đường, món nào cũng ngon cả, nào là hạt dẻ, hạt hướng dương, đậu hũ thối, bánh bao, các món cay, món nướng, trà sữa… Tính ra, món nào cũng rẻ. Ăn uống ở Quảng Châu thì không phải lo nghĩ về tiền, rẻ hơn cả Sài Gòn”.

Quảng Châu là nơi thông thương buôn bán nên cũng hội tụ những món ăn đường phố ở mọi miền Trung Quốc cũng như khắp nơi trên thế giới. Bạn có thể tìm thấy đủ món ăn với các hương vị phía Bắc, phía Nam Trung Quốc, món ăn mang hương vị của người Hồi, người Tạng, người Mông Cổ… hay các món tới từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Malaysia, thậm chí là cả Việt Nam.

Đăng Khôi và bà xã thích nhất món đậu phụ thối, đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa. Món ăn này rất rẻ, chỉ 10 tệ được một hũ 2 người ăn. Thủy Anh kể, dù món ăn có mùi hơi khó ngửi nhưng khi vượt qua được cảm giác ban đầu, bạn sẽ mê ngay bởi vị bùi bùi, béo béo, đậm đà của nó.

Định lượng món ăn ở đây rất nhiều, bát mì có kích thước lớn gấp 3 ở Việt Nam, xiên que nướng cũng lớn gấp 4-5 lần. Người Quảng Châu nấu đồ ăn mặn như miền Bắc nước ta, có nhiều nước sốt, hương vị đậm đà, rau nhiều dầu mỡ nhưng đều tươi ngon, trong đó bà xã Đăng Khôi ấn tượng với món cá om dưa vị đặc trưng.

Hai vợ chồng ít ăn nhà hàng sang trọng mà chủ yếu ăn đồ ăn đường phố, tiện đâu ăn đó, tranh thủ khám phá ẩm thực và văn hóa của người dân địa phương. Các món xiên nướng, tẩm ướp gia vị thảo mộc của người Mông Cổ thơm lừng góc phố, khiến ít ai cũng có thể cầm lòng. Bạn có thể tìm được những quầy ăn này ở bất cứ đâu, nhưng nhiều nhất là quanh đường đi bộ Beijing, đường đi bộ Shangxiajiu… với giá rẻ, chỉ vài tệ.

Đăng Khôi Thủy Anh được người bạn đưa đi Phật Sơn, cách trung tâm thành phố 1,5 giờ đi xe. Đây là nơi sản xuất đồ nội thất lớn nhất Trung Quốc. Cũng tại đây, hai người mê mẩn các món từ dê trong một tiệm ăn nổi tiếng. “Chưa bao giờ Thủy Anh được ăn những món dê nào ngon như vậy, ngon hơn cả thịt cừu. Các món dê hầm, dễ tiềm, dê hấp, lẩu dê tẩm ướp gia vị, dùng dầu mè nên mùi vị đậm đà, cay nồng. Miếng thịt dê mềm, bùi, thơm ngon”, Thủy Anh nhớ lại.

Chia sẻ về một sự cố nhỏ, bà mẹ 2 con kể: “Có cái này không biết xui hay hên nhưng khá hay ho. Lúc đặt khách sạn, do bị nhầm một chút nên dù đi chỉ 5 ngày mà hai vợ chồng được tham quan tận 3 khách sạn là Fraser Suites, Sofitel và Sheraton. Khách sạn có sảnh vừa rộng vừa đẹp, thiết kế phòng cao cấp, không gian mở và đẹp nữa”.

“10 năm trước mình có đến Quảng Châu một lần rồi, nhưng hồi đó đi theo cách dân buôn vì mình kinh doanh shop, chẳng được thăm thú gì. 10 năm sau quay lại, nơi đây thay đổi rất nhiều, đẹp hơn, nhiều không gian xanh hơn, mà cái gì cũng “siêu to” và hiện đại. Du lịch Trung Quốc mà không biết tiếng khá khó khăn khi hiếm người nói được tiếng Anh nhưng hai vợ chồng quyết định tự đi và trải nghiệm, chỗ nào khó quá thì diễn đạt bằng tay chân”, Thủy Anh viết.

Hai người chủ yếu di chuyển bằng tàu điện ngầm, xe bus, đi bộ để tiện thăm thú. Và thay vì mua sắm ở các trung tâm thương mại sang chảnh, hai người chọn khám phá shopping ở ga tàu điện ngầm. Đồ khu này giá rất rẻ, Thủy Anh khoe trên trang cá nhân chiếc váy cô mua có 30 tệ nhưng trông rất thời trang. Quảng Châu sở hữu nhiều khu chợ bán lẻ hoàng tráng dưới các ga ngầm, bên cạnh những khu chợ buôn vốn quen thuộc với những người Việt hay đi đánh hàng.

Đăng Khôi – Thủy Anh chọn nghỉ tại quận Thiên Hà, một trong những quận mới, nằm ở trung tâm thành phố với những tòa cao ốc hiện đại. “Theo anh bạn người Trung Quốc, Thiên Hà giống như Phú Mỹ Hưng ở Sài Gòn, tức là khu đô thị mới của Quảng Châu, tập trung nhiều kiến trúc mới và rất văn minh. Trung tâm thương mại nào ở đây cũng rộng lớn, quảng trường cũng rất rộng, đến ăn bát mỳ cũng to gấp 3 lần bình thường”, bà xã Đăng Khôi chia sẻ.

Quảng Châu thuộc tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, đây là thành phố quen thuộc của dân đánh hàng buôn ở Việt Nam. Ngoài ra, Quảng Châu cũng có rất nhiều địa điểm vui chơi, tham quan và mua sắm hiện đại. Hệ thống tàu điện ngầm ở đây rất phát triển, tiện cho việc đi lại. Từ Việt Nam, bạn có thể bay thẳng đến Quảng Châu, hoặc đi tàu liên vận Hà Nội – Nam Ninh, sau đó đổi tàu cao tốc Nam Ninh – Quảng Châu hay có thể mua vé ôtô chạy thẳng rất tiện lợi.